Casa Vigil

Horario WinePass: Lun a Sab de 9:30 a 12hs
Casa Vigil se encuentra en el paraje de Chachingo, Cruz de Piedra, Maipú Mendoza. Aquí funciona el Restaurante Casa Vigil, en el mismo predio funciona una Bodega donde Bodega Aleanna elabora los vinos El Enemigo y Gran Enemigo. En el establecimiento se ofrecen degustaciones de estos elíxires con excelentes puntajes internacionales que ya son vinos de culto. Su arquitectura cálida y de vanguardia, acompaña el relato del Dante en la Divina Comedia, nos encontraremos con tres salones y túneles que nos llevan al infierno, un lugar particular y encantador, lleno de barricas y de obras de arte. Luego se pasea por el purgatorio y se llega al paraíso, donde culmina la visita en un almuerzo con recetas de la familia y una degustación con los mágicos Enemigos.Los vinos con excelentes puntajes internacionales son el gran tesoro. El arte y la historia son los pilares de esta gran vivencia sensorial. Alejandro Vigil es el director general de este espacio de culto, Casa Vigil. Nacido en 1973, es además, el enólogo jefe de la reconocida Bodega Catena Zapata. Ha sido multipremiado internacionalmente y considerado "Ones to Watch" por la revista Decanter, como una de las personas que más influyen en el mundo del vino. De espíritu vanguardista e incansable, Alejandro se esfuerza constantemente por canalizar su creatividad, desafiando los límites de la viticultura y enología tradicional.

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